Gustate un pranzo squisito mentre navigate lungo la Senna e costeggiate i monumenti di Parigi.
Godetevi un piacevole pranzo sulla Senna con una vista eccezionale sui monumenti di Parigi, accompagnati da un cantante e dalla sua band.
Decorazione artistica e cibo preparato a bordo dallo chef Yves Gras.
Con il servizio "Privilège" sarete accolti con un "Kir", un tipico cocktail francese, mentre per il pranzo potrete scegliere (menu autunno-inverno):
ANTIPASTI
Paté di pollame in crosta di castagne, chutney di pere con spezie dolci, vellutata di zucca, vellutata di zucca, sauté di zucca e zucca.
Vellutata di zucca, royale di porcini, crumble di prezzemolo
Uovo in camicia, cavolo cappuccio, shiitake alla griglia, salsa Burgundy
Lenticchie Beluga e tofu, relish di barbabietola, sottaceti di cipolla rossa (V)
PIATTO PRINCIPALE
Filetto di pollo alla francese, mousseline di pastinaca, salsa Albufera e tartufo
Filetto di salmone laccato con cavolo rosso, riso venerato, coulis di aragosta
Fondente di vitello, crema di cipolle, crema di funghi e patate, jus di cuore
Grano saraceno alla griglia, confit di verdure di stagione e brodo speziato (V)
FORMAGGIO
Formaggio stagionato dal nostro Mastro Formaggiere
DESSERT - Dessert creati dalla Maison Lenôtre
Chou pralinette, panna montata alla vaniglia e salsa al caramello
Crema di cocco, coulis di lamponi e granatina, biscotto morbido alle mandorle (V)
Vasetto al cioccolato e vaniglia, crumble di pralina
Gelato alla vaniglia, meringa italiana, salsa Suzette agli agrumi
BEVANDE
Calice di champagne - IGP Vin de Pays d'Oc Chardonnay Viognier* - AOP Médoc* - Acqua minerale, caffè e mignardises
* Una bottiglia (75cl) per 4 persone