Desfrute de um requintado jantar de Ano Novo num cruzeiro no rio Sena.
Desfrute de um agradável jantar no Sena com uma vista excecional sobre os monumentos iluminados num ambiente festivo com animação musical (cantor e/ou músicos) e pista de dança.
Menu 2023 como exemplo
APERITÓRIO :
Vieiras, gremolata de citrinos, alho francês, molho de champanhe.
ENTRADAS:
Foie gras de pato francês, chutney de pera com especiarias doces.
PRATO PRINCIPAL:
Robalo grelhado, risoto de aipo, rebentos de tetragónia, coulis de lagosta.
Filete de frango à francesa, confit de legumes da época, molho Albufera
trufa preta
QUEIJO:
Mont d'Or quente servido com colher, pão camponês tostado, salada mesclun.
SOBREMESA:
Uma criação Lenôtre
DOCES:
Macarons e chocolates
BEBIDAS:
Champagne Jacquart - 1 copo por pessoa
Vinho branco: Macon village - 1 garrafa para 4 pessoas.
Vinho tinto: AOP Lussac Saint Emilion - 1 garrafa para 4 pessoas.
Champagne Jacquart - 1 copo por pessoa.
Água mineral, café