Godetevi uno squisito cenone di Capodanno in crociera sulla Senna.
Godetevi una piacevole cena sulla Senna con una vista eccezionale sui monumenti illuminati in un'atmosfera di festa con intrattenimento musicale (cantante e/o musicisti) e pista da ballo.
Menu 2023 come esempio
APERITURE :
Capesante, gremolata di agrumi, porri, salsa allo champagne.
ANTIPASTI:
Foie gras d'anatra francese, chutney di pere con spezie dolci.
PIATTO PRINCIPALE:
Branzino alla griglia, risotto al sedano, germogli di tetragonia, coulis di aragosta.
Filetto di pollo alla francese, confit di verdure di stagione, salsa Albufera.
tartufo nero
FORMAGGIO:
Mont d'Or caldo servito al cucchiaio, pane contadino tostato, insalata mesclun.
DESSERT:
Una creazione Lenôtre
DOLCI:
Macarons e cioccolatini
BEVANDE:
Champagne Jacquart - 1 bicchiere a persona
Vino bianco: Macon village - 1 bottiglia per 4 persone.
Vino rosso: AOP Lussac Saint Emilion - 1 bottiglia per 4 persone.
Champagne Jacquart - 1 bicchiere a persona.
Acqua minerale, caffè