Disfrute de una exquisita cena de Año Nuevo mientras navega por el río Sena.
Disfrute de una agradable cena en el Sena con una vista excepcional de los monumentos iluminados en un ambiente festivo con animación musical (cantante y/o músicos) y pista de baile.
Menú 2023 como ejemplo
APERITIVO :
Vieiras, gremolata de cítricos, puerros, salsa de champán
ENTRANTES:
Foie gras de pato francés, chutney de pera con especias dulces
PLATO PRINCIPAL:
Lubina a la plancha, risotto de apio, brotes de tetragonia, coulis de bogavante
Filete de pollo a la francesa, verduras de temporada confitadas, salsa Albufera
trufa negra
QUESO:
Mont d'Or templado servido con cuchara, pan de payés tostado, ensalada mesclun
POSTRE:
Una creación Lenôtre
DULCES:
Macarons y bombones
BEBIDAS:
Champagne Jacquart - 1 copa por persona
Vino blanco: Macon village - 1 botella para 4 pers.
Vino tinto: AOP Lussac Saint Emilion - 1 botella para 4 pers.
Champagne Jacquart - 1 copa por persona.
Agua mineral, café