Partecipa a un esclusivo laboratorio di cioccolato al Choco Story di Colmar e scopri le tecniche professionali della cioccolateria sotto la guida di un maestro esperto.
All’orario stabilito, ci ritroveremo al museo per dare inizio a questa dolce esperienza. Durante 45 minuti, imparerai l’arte della copertura con cioccolato usando ingredienti come marshmallow, scorze d’arancia candite e cubetti di praliné. Inoltre, potrai creare e decorare le tue mini tavolette di cioccolato, dando libero sfogo alla tua creatività. Alla fine del laboratorio, porterai a casa tutte le deliziose creazioni realizzate, insieme allo stampo utilizzato.
Dopo il laboratorio, avrai l’opportunità di visitare la mostra interattiva del museo e scoprire la storia affascinante del cacao, dalle civiltà precolombiane alla sua introduzione in Europa nel XV secolo. Grazie a un’audioguida, conoscerai tutti i segreti di questo ingrediente pregiato e il suo ruolo nella tradizione cioccolatiera dell’Alsazia.
Il percorso include stazioni interattive dove potrai esplorare gli aromi di diverse varietà di cacao e assistere a dimostrazioni sulla preparazione di cioccolatini e praliné. Tra le attrazioni principali, potrai ammirare una straordinaria scultura della Statua della Libertà interamente realizzata in cioccolato, un omaggio ad Auguste Bartholdi, scultore dell’opera originale e originario di Colmar.
Per concludere questa esperienza golosa, la visita terminerà con una degustazione di delizioso cioccolato alsaziano.
Importante: I laboratori sono disponibili solo in francese e inglese. L’esperienza completa, che include il laboratorio e la visita al museo, dura circa 2 ore e 15 minuti.