Immergiti nel delizioso mondo del cacao con una visita indimenticabile al Choco Story Colmar, un museo interattivo dove scoprirai tutti i segreti del cioccolato. Situato nel cuore della città, a pochi passi dalla Maison Pfister, questo spazio di 1200 m² con 18 sale ti guiderà in un affascinante viaggio attraverso 5000 anni di storia.
Per circa 90 minuti, esplorerai mostre immersive con proiezioni 3D, filmati, degustazioni e incontri con esperti. Dalla coltivazione del cacao alla sua trasformazione in prelibate creazioni, ogni sala ti avvicinerà all’essenza di questo prodotto iconico.
Con un’audioguida disponibile in italiano, scoprirai le origini del cacao e il suo arrivo in Europa nel XV secolo. Approfondirai il ruolo del cacao nelle civiltà maya, azteca e inca e conoscerai le attuali sfide della sua produzione. Avrai anche l’opportunità di interagire con due Meilleurs Ouvriers de France (MOF), che sveleranno i loro segreti per la creazione di praliné e ganache in una dimostrazione virtuale innovativa.
L’esposizione include un’affascinante collezione di oltre 500 pezzi storici, che illustrano l’evoluzione del cioccolato nei secoli. Potrai inoltre ammirare straordinarie sculture di cioccolato, tra cui una replica della Statua della Libertà, un omaggio al celebre scultore colmariano Auguste Bartholdi.
Per concludere l’esperienza, ti attende una degustazione irresistibile di cioccolato alsaziano. Un’esperienza imperdibile per tutti gli amanti del cacao in visita in Alsazia!