Situato a metà strada tra Pisa e Firenze, San Miniato è un tipico borgo medievale toscano sul cammino della Via Francigena. La sua posizione geografica ha fatto sì che durante i secoli la città fosse molto ambita e quindi al centro di molteplici lotte. San Miniato è anche un piccolo scrigno d’arte e da qua sono passati personaggi celebri come Michelangelo.