Sumérgete en el delicioso mundo del cacao con una visita inolvidable al Choco Story Colmar, un museo interactivo donde descubrirás todos los secretos del chocolate. Ubicado en el corazón de la ciudad, a pocos pasos de la Maison Pfister, este espacio de 1200 m² y 18 salas te ofrece un viaje fascinante a través de 5000 años de historia.
Durante aproximadamente 90 minutos, recorrerás exposiciones inmersivas que combinan proyecciones 3D, películas, degustaciones y encuentros con expertos. Desde el cultivo del cacao hasta su transformación en exquisitas creaciones, cada sala te acercará a la esencia de este producto icónico.
Con la ayuda de una audioguía en español, conocerás los orígenes del cacao y su llegada a Europa en el siglo XV. Descubrirás su papel en las civilizaciones maya, azteca e inca, y explorarás los retos actuales de su producción. También tendrás la oportunidad de interactuar con dos Meilleurs Ouvriers de France (MOF), quienes compartirán sus secretos para la elaboración de pralinés y ganaches en una innovadora demostración virtual.
El recorrido incluye una fascinante colección de más de 500 piezas históricas, que narran la evolución del chocolate a lo largo de los siglos. Además, podrás maravillarte con sorprendentes esculturas de chocolate, como una réplica de la Estatua de la Libertad, homenaje al célebre escultor colmariano Auguste Bartholdi.
Para completar la experiencia, disfrutarás de una irresistible degustación de chocolate alsaciano. Una cita imprescindible para los amantes del cacao que visitan Alsacia.